中秋将至，月饼、水果、靓汤轮番登场。对于肾病患者而言，节日美食暗藏不少饮食陷阱。今天我们结合《慢性肾脏病营养治疗指南》《血液透析护理专家共识》，整理出肾友最关心的五大饮食疑问，一次性讲清月饼、水果、喝汤等问题，安心过节，守护肾功能。

一、透析患者中秋节可以吃月饼吗？

答：可以浅尝，绝不贪多。

1.月饼属于高油、高糖、高盐、高磷食物，蛋黄、五仁（坚果）、火腿月饼等钾磷含量较高，不建议食用。

2.严控分量：病情稳定、无高钾高磷血症的肾友，每次吃1/4块（≤25g）即可，浅尝辄止，放在两餐之间食用，感受节日氛围。

3.当日减量：吃月饼当天，适当减少正餐主食和油脂摄入，平衡全天饮食。

温馨提醒：无糖月饼不宜多吃

无糖只是不添加蔗糖，淀粉、油脂含量依然很高，糖尿病肾病、高磷血症、心衰患者尽量不吃。

二、中秋家宴上的老火汤、肉汤能喝吗？

答：只吃肉，不喝汤。

1.肉类、骨头长时间熬煮后，钾、磷会大量溶入汤中，浓汤是透析患者的“隐形杀手”，易诱发高钾血症，长期过量会加重皮肤瘙痒、血管钙化。

2.拒绝高盐饮食：节日餐桌卤味、腊味、腌菜含盐极高，尽量少吃。盐吃多容易口渴，导致饮水超标、体重飙升、血压升高。

3.清淡短煮为宜：家宴尽量清淡烹饪，少酱油、少酱料，每日食盐控制在3～5g。

三、中秋水果怎么选？哪些能吃？哪些不能吃？

答：高钾水果全避开，低糖低钾少量尝。

1.高钾水果请避开：鲜枣、橙子、葡萄、石榴等应季水果及香蕉、榴莲，钾含量较高，肾友中秋尽量不吃。

2.选低钾水果少量食：可少量吃苹果、梨，单次控制在50～100g，浅尝即可。

3.透析患者遵医嘱：规律透析、血钾偏高的肾友，需严格把控水果摄入量，定期监测血钾指标。

四、过节聚会，饮料、果汁、酒水能喝吗？

答：一律禁止。

1.远离烟酒饮料：果汁含钾高、含糖多，甜饮易致口渴多饮、血糖升高，酒精会损伤心血管、影响血压和透析效果，血透患者绝对禁忌。

2.体重控制：透析间期体重增长控制在干体重3%以内、最多不超过5%，避免心衰、胸闷、水肿等不适。

五、过节期间，透析时间能随意更改吗？

答：绝不可以擅自停透、漏透。

1.规律透析是肾友维持生命的根本，节日也不可松懈。

2.过节不可熬夜、不可过度劳累，每日坚持固定时间称重、测血压。

3.一旦出现体重暴涨、胸闷气短、手脚发麻、恶心乏力，请立即就医。

医护暖心寄语

中秋团圆，贵在平安。

健康，是中秋最好的团圆。肾病养护贵在坚持，无需为节日过度克制、焦虑，也不能肆意放纵。

月圆千里好，健康万事安。

血液净化中心全体医护人员

祝愿所有肾友中秋快乐，平安康健！