很多家属认为骨折后多喝骨头汤好得快，于是每天都给骨折患者炖骨头汤。殊不知，这是一个误区。尽管骨头中富含钙元素，但这些钙主要以羟基磷灰石的形式存在，不易溶于水。相反，骨头汤中却含有大量的嘌呤和脂肪，长期大量喝骨头汤不仅会使体内的无机物含量升高，反而阻碍骨折愈合，同时还容易导致肥胖，增加骨骼负担。

那么想让骨折好得快应该如何“进补”呢？以下是骨折后饮食的“三部曲”：

第一步：骨折后1-2周（炎症消退期）

骨折部位会出现瘀血、肿胀、疼痛、体温偏高的现象，此阶段以消肿散瘀为主。

饮食建议：清淡易消化的食物，如粥、面条、蔬菜汤等。

第二步：骨折后2-4周（骨痂形成期）

瘀肿大部分吸收，此时以恢复骨头和筋脉为主。

饮食建议：增加蛋白质和钙的摄入，如牛奶、鸡蛋、鱼肉等。

第三步：骨折4周后（骨痂成熟期）

骨折部位瘀肿基本消除，骨痂开始生长。

饮食建议：适量增加滋补食物，如骨头汤、鸡汤等。

那应该注意什么不能吃呢？

勿食辛辣刺激、油炸、奶茶、咖啡、浓茶和烟酒！

温馨提醒

1.骨折后不能过早进补骨头汤、鸡汤等食物，否则容易导致瘀血难以消散。

2.骨折患者的饮食需根据个人情况遵医嘱选择合理的膳食方案。例如：

糖尿病患者需注意控制血糖，选择低糖高蛋白饮食。

痛风患者需避免高嘌呤食物，如动物内脏、瘦肉等。

总之，骨折后的饮食调理需科学合理，避免盲目进补，这样才能更好地促进骨折患者康复。